wheee...
tau ape yg dia wish?
nk makan ayam percik...
(*_*) mula² nk juling gak mata pk nk buat...
tapi utk suami terchenta, akan ku korban apa saja.
ptg smlm start godek² pc cari recipe & balik umah try my best to serve the ayam percik for him.
dan inilah hasilnya!!!!
recipe ayam percik kecintaan (^^,)
a~bahan² utk blend
1-lengkuas (sikit)
2-kunyit idup (sikit)
3-serai 2 batang
4-bawang merah
5-bawang putih
~bahan² lain
1-santan 1 mangkuk kecil
2-cili kering (blended)
3-kuah pecal/kacang
4-mesti la AYAM
*cara²nya*
1-tumis bahan² a sampai wangi
2-cili kering
~masak smpi cili kering tu hampir masak (pecah minyak)
3-masukkan ayam (golek²kan sikit )
4-santan
5-kuah pecal
6-garam gula secukup rasa
~masak je sampai ayam empuk sikit,pehtu asingkan ayam dan kuah.
~kuah terus masak sampai naik minyak
~ayam bleh bakar dalam oven...
(tapi kalau i bakar je guna dapur gas ~huhuhu (T_T) xde oven)
bila ayam dah masak, curahkan kuah atas ayam & ready to serve!
Happy Trying!
**gmbr kecik sgt!
No comments:
Post a Comment